Разработаем бизнес-план кафе, ресторана, бара, столовой, кейтеринга

Разработаем бизнес-план кафе, ресторана, бара, столовой, кейтеринга

Чем технико-экономическое обоснование проекта ТЭО отличается от бизнес-плана?. Первой и самой распространенной ошибкой российских разработчиков бизнес-планов является попытка применить западную методологию разработки таких документов без адаптации к специфике российской деловой среды. Как правило, авторы и переводчики зарубежных пособий прямо и ненавязчиво подсказывают российским читателям: Что же касается работ российских авторов, то в большинстве своем - это компиляции из нескольких зарубежных источников, естественно, не адаптированных к нашей деловой среде. Но надо ли адаптировать переводные или написанные на их основе методики, если в них отражается реальный опыт работы в рыночной экономике, в которую российские предприятия только еще стремятся войти? Неужели бизнес-планы, например, модернизации предприятия там и здесь должны принципиально отличаться?

Информация о квалификации и опыте работы руководства банка

Набор инструментов финансирования ЕБРР достаточно широк: При этом анализе во внимание принимаются финансовые, коммерческие и правовые аспекты проекта, а также условия, в которых он будет выполняться. Изучение вопроса, естественно, упрощается своевременным представлением соответствующих сведений. Не все категории сведений могут касаться конкретно рассматриваемого проекта.

Поскольку до окончательного одобрения бизнес-план представляется на предварительное рассмотрение, то сбор сведений можно проводить поэтапно в соответствии с порядком прохождения проектов в банке.

пояснения к составлению бизнес-плана и образец его заполнения. Образец содержит расчет показателей бизнес-плана. Форма и нормативными актами. .. заемщика, все виды принимаемого банком риска, источники привлечения . дисконтирования, при которой значение NPV проекта равно нулю.

Краткая методика составления бизнес-плана 1. Краткая методика составления бизнес-плана Прежде чем приступить к созданию бизнес-плана, необходимо получить весь комплекс необходимой информации. В этом отношении можно выделить следующие этапы бизнес-планирования. Определение источников нужной информации. Ими могут стать учебники по бизнес-планированию, правительственные учреждения в том числе занимающиеся проблемами малого бизнеса , фирмы по управленческому консультированию и другие побочные организации, отраслевые издания, курсы по составлению бизнес-планов, аудиторские фирмы, знакомые, коллеги, друзья.

Определение целей его разработки. Цели определяются тем перечнем проблем, которые призван разрешить бизнес-план. Очень важно понять, что внутренние и внешние цели организации могут быть достигнуты, только если создан по-настоящему добротный и качественный план. Определяя внутренние и внешние проблемы бизнес-планирования, стоит задуматься о возможности их взаимопроникновения. Например, внешние цели привлечение инвесторов могут быть лучше достигнуты, если предложить, скажем, коммерческим банкам стать не только кредиторами, но и полноправными участниками предпринимательского проекта.

Во-первых, это привлечет к проекту дополнительное внимание. Как показали исследования, для российских коммерческих банков более привлекательным представляется не простое выделение кредитов под бизнес-план, а сочетание кредита с непосредственным участием в его осуществлении:

Гарантии и риски проекта; Приложения. Существуют варианты по структуре бизнес-планов по другим стандартам, по требованиям различных банков и министерств, по рекомендациям Торгово-промышленной палаты, но мы остановимся на структуре написания бизнес-плана по . Эта структура достаточно полная и определенно заслуживает внимания и практически совпадает со структурой, которую разработал Федеральный Фонд поддержки малого предпринимательства.

Резюме проекта или коротко о главном Резюме содержит краткую информацию по вашему проекту, по нему составляется впечатление обо всем проекте, поэтому изучение бизнес-плана инвесторы начинают, как правило, именно с резюме.

Как показали исследования, для российских коммерческих банков более привлекательным Если предприниматель перепоручает написание бизнес -плана 5) нормативные акты, касающиеся производства, а также влияющие на Из книги Построение бизнеса услуг: с «нуля» до доминирования на.

Это объёмный документ, определяющий условия для производства сыров: При этом существует много недорогих мини-заводов. Например, есть фирма Италия , выпускающая сыроварни объёмом и литров. За две смены по 8 часов такая сыроварня на литров может превращать в сыр до литров молока. Это позволит производить около кг сыра.

Их стоимость — от тыс. Это позволяет получить 7—9 кг твёрдого сыра или 13—15 кг мягкого сыра. Оборудование для сыроварни включает ёмкость из нержавейки, которая нагревается различными способами. Ёмкость для производства сыра должна иметь объём не менее 50 литров Необходимо приобрести стеллажи, пресс-столы, солильные бассейны, формы для сыра. Если вы будете производить твёрдые сыры, понадобятся камеры для созревания.

Часть оборудования можно изготовить самостоятельно: Технологический процесс Производство сыра на оборудовании включает следующие этапы: Добавление молока в сыроизготовитель для пастеризации.

Проблемы и возможности бизнес-планирования правовых проектов

Завершая тему, я хочу остановиться на получении необходимых для работы ресторана разрешений и лицензий. Я хочу подчеркнуть, что в разные годы, в разных регионах страны и даже разных районах одного города список может быть своим. Итак, для получения разрешения на торговлю вам потребуется предоставление нижеследующих документов. Данный пакет документов очень близок по составу к пакету документов для получения лицензии нарозничную торговлю алкоголем.

Составление бизнес-плана. Ошибки в написании бизнес планов система подзаконных нормативных актов; о выгодности для банка подключиться к финансированию данного проекта и оценить все основные факторы риска. финансового плана и анализа эффективности становится равной нулю.

Как определить максимально допустимый размер дебиторской задолженности Производственный контроль Особое внимание нужно уделить описанию производства товара и системе контроля качества на каждом этапе. Ключевым моментом производственного плана являются доказательства необходимости выбранной технологии производства предоставления услуги.

Если имеется выбор производственных процессов, то нужно упомянуть их все, перечислив серьезные недостатки, чтобы достоинства нужной компании технологии выглядели обоснованно. Можно рассмотреть в каждом пункте плана возможность экономии бюджетных средств: Очень важно выделить самую эффективную и низкозатратную возможность завоевания экономической ниши на рынке. Подбор кадров Подбор кадров — еще один важная часть производственной системы, ведь именно от умений и реакций руководителей проекта зависит его успех.

Описание уровня квалификации и обеспеченность компании нужными специалистами должно отражать реальную картину. Если есть необходимость в дополнительном наборе персонала и управленческого ядра, важно уточнить, есть ли возможность найти их по месту нахождения производства или придется нести затраты на мотивацию их переезда из других городов. Не стоит тратить много слов на биографию руководства. Необходимо показать, что каждый из менеджеров действительно, профессионал своего дела, предан ему и команда верит в руководителя.

Для этого достаточно конкретных данных о его роли в участии в других проектах, при этом, необязательно описывать исключительно, успехи. Адекватный анализ своих прошлых ошибок и умение делать правильные выводы положительно воспринимается инвесторами.

Бизнес-планирование на предприятии (на примере ООО «Пышечка»)

Аналогом должностной инструкции для работников, относящихся к категории рабочих, является производственная инструкция [21]. Должностные и производственные инструкции утверждаются руководителем организации. С точки зрения организационного проектирования должностная инструкция является документом, который разрабатывается в предпоследнюю очередь.

Различные типы локальных нормативных актов организации Как правило, к написанию таких документов организацию подталкивают прямые требования . Проведенные НИУ ВШЭ совместно с Всемирным банком исследования .. разработки бизнес-плана управляемой компании и соответствующие.

Вот бы послать шефа, порвать с этой обезьяньей работой, а потом приехать на новенькой машине, зайти на бывшую работу и посмотреть свысока на своих коллег. Эх, вот сделаю-ка я… А только вот Что? Да, что-нибудь, чтоб деньги были. Конечно, многие, подумав так, тут же прячутся обратно в скорлупу, но ведь некоторые и начинают. Звучит сей рассказ с небольшими вариациями , примерно так. Товар или услуга здесь могут быть самые-самые разные.

На оптовой базе покупает, у нас на рынке продаёт. Методы ведения бизнеса тоже, самые-самые разные. Вот недавно машину квартиру, дом, дачу и т.

Как правильно составить бизнес план?

Бизнес-план на практике Введение Руководитель бизнеса больше думает о действиях, чем о составлении предложений и планов, однако ошибки, сделанные на стадии идей, рано или поздно остановят каждого, кто излишне доверяет интуиции. При всей важности действия и каждодневной работы успех предприятия также зависит от детального анализа последствий решений, сделанного до их окончательного принятия.

Планирование приобретает еще большее значение, если для нового проекта необходимо получить одобрение партнеров или финансовую помощь банка. В данном случае бизнес-план становится не только аналитическим документом, но и первым инструментом маркетинга, привлекающим в проект ключевые ресурсы. Бизнес-план — необходимый элемент любого начинания в бизнесе, существенно повышающий шансы на успех. В этой книге рассмотрено, что такое бизнес-план, какие требования к нему предъявляются и какие возможности он дает предпринимателям.

Титульный лист бизнес-плана не должен содержать излишних подробностей Бизнес-план предназначен для потенциальных инвесторов, через руки которых, как .. В разделе указываются законодательные, нормативные и другие документы, законодательные акты и другие решения органов власти;.

Цель проекта В данном разделе описывается целевое назначение проекта, а также идёт описание товаров или услуг, которые будут предоставлены на рынок в ходе реализации проекта. Указывается реальная выгода клиентов от получения данного товара или услуги. Даётся описание преимуществ нового продукта, товара или услуги, уникальность проекта. В данном разделе также осуществляется описание патентов, которые имеются, а также указывается авторское право.

Анализ рынка в данной области В данном разделе приводятся результаты маркетинговых исследований, а также анализ положения конкурентов в данной отрасли. Такая информация будет реально полезной для инвесторов. Важно грамотно преподнести основную идею нового проекта и подчеркнуть её оригинальность при текущем положении дел. Также необходимо описать глубокое понимание состояния организации. На этом этапе нужно оценить последние новинки во всей отрасли, а также перечислить основных конкурентов, указав их преимущества и недостатки.

Положение предприятия во всей отрасли Данный раздел содержит полный детальный анализ положения предприятия в данной отрасли, а также перечисляются основные организационные характеристики. А именно - перечисляются виды деятельности организации, а также перечень продаваемых товаров или оказываемых услуг. Описывается правовая форма предприятия, учредители и персонал.

Далее следует ряд данных: Этот раздел несёт в себе высокую смысловую нагрузку, если основной целью бизнес-плана является создание нового предприятия с нуля.

Как правильно составить бизнес-план, ошибки составления бизнес-плана

Типичные ошибки и недостатки при составлении бизнес-плана. Первой и самой распространенной ошибкой при разработке российских бизнес-планов является попытка применить западную методологию разработки таких документов без адаптации к специфике российской деловой среды. Как правило, авторы и переводчики зарубежных пособий прямо и ненавязчиво подсказывают российским читателям:

Ю. Киселев."Банк идей для частного бизнеса" Самая авторитетная книга в мире по составлению бизнес-планов, выдержала 5 изданий в США. 6. Можно ли начать бизнес с нуля, не имея идеи, экономического образования, денег и опыта в органов – разработчиков правовых актов будут направлены.

Кроме того, не лишним будет отобразить на страницах проекта следующие сведения: Такая структура не является единственно правильной. Допускается изменение пунктов, их удаление, а также добавление новых разделов. Инструкция по составлению бизнес-плана При составлении бизнес-плана на получение помощи от государства, нужно соблюдать точность и краткость.

Краткое изложение основных пунктов, акцент на важных деталях повысит шансы на одобрение составленного документа. Также можно подготовить презентацию или короткий видеоролик о вашей будущей предпринимательской деятельности. Это докажет заинтересованность претендента в преференциях. Титульный лист, резюме и цель проекта На титульном листе должны отображаться данные, которые сразу объясняют комиссии, о чем пойдет речь.

Посмотрев на этот лист, комиссия должна заинтересоваться содержимым папки иначе, будет достаточно сложно убедить их в своих стремлениях. По сути это документ, который подробно описывает все разделы проекта, акцентируя внимание на важных деталях. Лучше составлять отчет уже в самом конце, когда будут проработаны и отображены другие детали. Цель не должна быть одна. Может быть несколько задач, которые перед собой ставит претендент на выплаты.

Лучше отобразить сразу несколько задач, среди которых будут социальные и экономические.

Структура бизнес-плана основные разделы и содержание

Кредитный риск — это риск потерь в результате неисполнения или ненадлежащего исполнения клиентом своих обязательств, предусмотренных условиями договора. В целях управления кредитным риском банк должен: Оценивать кредитный риск в комплексе и принимать кредитный риск, как часть комплексного подхода к управлению всеми видами рисков, присущих деятельности банка.

Политика банка по управлению кредитным риском должна предусматривать: Должны быть предусмотрены лимиты для специалистов банка, ответственных за размещение активов, а также параметры, по которым требуется одобрение на размещение активов. Следует предусмотреть разделение обязанностей между сотрудниками, осуществляющими маркетинг, анализ и одобрение сделок договоров по размещению активов, несущих в себе кредитный риск; 3 процесс одобрения сделок договоров , включающий перечень минимальных требований, подлежащих выполнению до принятия решения о сделке и метод анализа для определения платежеспособности потенциального клиента.

Правила разработки бизнес-плана с нуля. В этом случае они используют его для привлечения инвестиций, получения финансирования от банков. .. при его написании нужно учитывать массу нормативных актов, поэтому.

Рекомендуем более подробно ознакомиться с правилами составления каждого из указанных выше разделов. Титульный лист По содержанию это самая маленькая часть проекта, но по значимости — такая же важная, как и все остальные. Титульный лист является своеобразной мини-презентацией документа. Титульник должен содержать данные: Подробное наименование описываемого проекта. Полное название и точный адрес организации.

Контактные данные фирмы, в т. Контактные данные владельца фирмы и создателя плана. Дата составления описываемого бизнес-проекта. С целью привлечь внимание инвесторов и кредиторов, в титульном листе можно разместить информацию по финансовой части. Например, общую стоимость проекта и обороты, на которые планирует выйти компания.

Бизнес план образец, записываем! Или составляем бизнес-план с нуля, узнайте как написать бизнес план


Comments are closed.

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы избавиться от него полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!